學生也可前赴海外大學修讀全球文化浸沉課程，在全英語的環境中上課，參與工作坊及文化教育旅遊，以提升學習英文的興趣。

大學也支持學生積極參與各種本地和海外比賽，並提供訓練及資助，讓他們從中建立自信，鍛練表達能力，掌握解難技巧，培養團隊精神和學習相處之道。學生參與比賽的機會與日俱增，反應亦良好，近年公大學生在商業案例、科技、數學、工程以至各項運動和創意藝術等不同範疇的比賽中，均獲佳績。

此外，學生事務處於2014年成立，專責為學生提供不同類型的服務，例如學生就業與實習、輔導、獎助學金參與義工服務與活動等，目的是豐富同學的校園生活，讓他們充分把握這些學習機會，全面發揮潛能。

大學現有四十多個學生會及學生組織，涵蓋學術、興趣、康樂、體育、舞蹈、文化、音樂、服務、宗教等範疇。此外，創意藝術課程的畢業生和本科生展示的創作琳琅滿目，令校園充滿藝術氣息。

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